【大分を元気にしたい】#玖珠町産もち麦グラノーラを商品化

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【地域活性化】学校給食に玖珠町産もち麦ごはん

学校給食に玖珠町産もち麦ごはん

産学官連携から地方創生に寄与すると・・いう一般社団法人玖珠レーベル。産学官「官」玖珠町行政とJA玖珠九重との連携です。玖珠町内の小学校中学校で、月4回から3回、玖珠米+玖珠町産もち麦の玖珠町もち麦ご飯を学校給食で提供されています。もち麦は、玖珠町産ホワイトファイバー=白い繊維という名を表すように、白米に溶け込む「白いもち麦」です。

噛みしめると、プチプチという食感が、もち麦の存在を感じさせます。給食センターの玖珠町行政関係者の方からは、完食率がUPしたと言われています。地産地消となる玖珠町への地域貢献です。もち麦栽培に挑戦し続けている一般社団法人玖珠レーベルの「やる気」に繋がっています。